El agua: Lejos, la mejor bebida

Prof. Oscar Ponce

Otro prodigio maravilloso que se debe al agua, dice relación con el control de la temperatura a nivel de la superficie del planeta. La evaporación de las aguas desde los ríos, los mares, los lagos, y la propia agua de las lluvias suben y forman parte de la atmósfera, en mayor o menor cantidad, generando un verdadero filtro térmico, que atenúa y armoniza la temperatura a nivel de la superficie del planeta. . . . → Read More: El agua: Lejos, la mejor bebida

Lo Bueno y lo Malo de la sal

Pero también hay que entender que la sal y/o sus elementos tienen propiedades biológicas, por lo tanto, es un requerimiento, solo hay que saber distinguir cuánto es poco, suficiente y excesivo. . . . → Read More: Lo Bueno y lo Malo de la sal

Crece la población. Crecen los problemas.

Los plaguicidas. ¿Sabían Ustedes que se ha encontrado DDT bajo los hielos del polo norte? Esto habla en pro de que los contaminantes son capaces de dar la vuelta al mundo. . . . → Read More: Crece la población. Crecen los problemas.

La Importancia de las legumbres

¿Qué sería lo ideal? Que la familia chilena pudiera reconocer estas bondades y decir por lo menos dos veces a la semana: “Hoy día nos toca comer legumbres”. . . . → Read More: La Importancia de las legumbres

La importancia de comer pescado

El Omega Ácido Graso 3, es un regulador positivo de los sistemas inmunológico, digestivo y reproductor. Incluso se discute hoy en día, aunque falta mucha evidencia científica, el relacionarlos con efectos anticancerígenos. . . . → Read More: La importancia de comer pescado