La alimentación trasciende lo que comemos a diario, también es historia, cultura y bienestar.
Les invitamos a abrir esta conversación en “Nutriendo Diálogos”, un espacio interdisciplinario que integra nutrición, psicología, neurociencia y sustentabilidad.
Conduce: Constanza Mosso Corral, académica del Departamento de Nutrición y Dietética de la Universidad de Concepción.
Emisión:
Nutriendo Diálogos - mayo 16, 2026 - Pérdida y desperdicios de alimentos. Junto a Manola Olea, académica del Departamento de Nutrición y Dietética UdeC. Nutriendo Diálogos https://www.radioudec.cl/wp-content/uploads/2026/04/nutriendo_dialogos_300x300.jpg https://mcdn.podbean.com/mf/web/fa97fm8vqaxbi4uc/08-_Nutriendo_Dialogos_-_16_Mayo_2026848x6.mp3 Nutriendo Dialogos https://mcdn.podbean.com/mf/web/fa97fm8vqaxbi4uc/08-_Nutriendo_Dialogos_-_16_Mayo_2026848x6.mp3 Nutriendo Diálogos - mayo 09, 2026 - Alimentación emocional y mindfuleating. Junto a Julieta Sánchez Bizama, nutricionista, Doctora en Psicología. Nutriendo Diálogos https://www.radioudec.cl/wp-content/uploads/2026/04/nutriendo_dialogos_300x300.jpg https://mcdn.podbean.com/mf/web/bay99cd96xp2kacm/07-_Nutriendo_Dialogos_-_09_Mayo_20269hmg9.mp3 Nutriendo Dialogos https://mcdn.podbean.com/mf/web/bay99cd96xp2kacm/07-_Nutriendo_Dialogos_-_09_Mayo_20269hmg9.mp3 Nutriendo Diálogos - mayo 02, 2026 - Comer con dignidad. Junto a Begoña García, profesora de la Universidad de Huelva, España. Nutriendo Diálogos https://www.radioudec.cl/wp-content/uploads/2026/04/nutriendo_dialogos_300x300.jpg https://mcdn.podbean.com/mf/web/9fvu5hbvbwn6m9dw/06-_Nutriendo_Dialogos_-_02_Mayo_20268x6ih.mp3 Nutriendo Dialogos https://mcdn.podbean.com/mf/web/9fvu5hbvbwn6m9dw/06-_Nutriendo_Dialogos_-_02_Mayo_20268x6ih.mp3 Nutriendo Diálogos - abril 25, 2026 - Adolescencia y alimentación. Junto a Magdalena Celis, pediatra, especialista en adolescencia. Nutriendo Diálogos https://www.radioudec.cl/wp-content/uploads/2026/04/nutriendo_dialogos_300x300.jpg https://mcdn.podbean.com/mf/web/qtidxjt4aiu7ashu/05-_Nutriendo_Dialogos_-_25_Abril_2026a1vrl.mp3 Nutriendo Dialogos https://mcdn.podbean.com/mf/web/qtidxjt4aiu7ashu/05-_Nutriendo_Dialogos_-_25_Abril_2026a1vrl.mp3 Nutriendo Diálogos - abril 18, 2026 - La experiencia de formarse en nutrición en la UdeC. Junto a Javiera Espinoza y Fernanda Jara, estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética. Nutriendo Diálogos https://www.radioudec.cl/wp-content/uploads/2026/04/nutriendo_dialogos_300x300.jpg https://mcdn.podbean.com/mf/web/5vx7zibs7t2bsy6k/04-_Nutriendo_Dialogos_-_18_Abril_2026a9y62.mp3 Nutriendo Dialogos https://mcdn.podbean.com/mf/web/5vx7zibs7t2bsy6k/04-_Nutriendo_Dialogos_-_18_Abril_2026a9y62.mp3 Nutriendo Diálogos - abril 11, 2026 - Marketing alimentario. Junto a Lorena Meléndez , nutricionista, Jefa de Carrera Nutrición y Dietética UdeC. Nutriendo Diálogos https://www.radioudec.cl/wp-content/uploads/2026/04/nutriendo_dialogos_300x300.jpg https://mcdn.podbean.com/mf/web/z3jjbkuped7r57mb/03-_Nutriendo_Dialogos_-_11_Abril_20269nde9.mp3 Nutriendo Dialogos https://mcdn.podbean.com/mf/web/z3jjbkuped7r57mb/03-_Nutriendo_Dialogos_-_11_Abril_20269nde9.mp3 Nutriendo Diálogos - abril 04, 2026 - Trastornos de la Conducta Alimentaria. Junto a Montserrat Victoriano, Directora del Departamento de Nutrición y Dietética UdeC. Nutriendo Diálogos https://www.radioudec.cl/wp-content/uploads/2026/04/nutriendo_dialogos_300x300.jpg https://mcdn.podbean.com/mf/web/pqxdfsztvyfca245/02-_Nutriendo_Dialogos_-_04_Abril_20268bno9.mp3 Nutriendo Dialogos https://mcdn.podbean.com/mf/web/pqxdfsztvyfca245/02-_Nutriendo_Dialogos_-_04_Abril_20268bno9.mp3 Nutriendo Diálogos - marzo 28, 2026 - Dieta basada en plantas. Junto a Daniel Gaete Rivas, académico del Departamento de Nutrición y Dietética, Facultad de Farmacia UdeC. Nutriendo Diálogos https://www.radioudec.cl/wp-content/uploads/2026/04/nutriendo_dialogos_300x300.jpg https://mcdn.podbean.com/mf/web/md7wq4u6sk59fucr/01-_Nutriendo_Dialogos_-_28_marzo_20266y9u1.mp3 Nutriendo Dialogos https://mcdn.podbean.com/mf/web/md7wq4u6sk59fucr/01-_Nutriendo_Dialogos_-_28_marzo_20266y9u1.mp3 No HTML5 audio playback capabilities for this browser. Use Chrome Browser!